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【NEWS】えんむすびのひろばで「浜焼きBBQ」が始まるらしい!


かねてより、思っていたことがある。 「浄楽寺の朝市の魚をその場で食べられたらいいのに、、、」


なんとそれがようやく実現することになりました!


主催は葉山で魚裁き教室などを行っている「クックバル葉山」さん。

そう、魚料理の先生なのです。


会場は朝市の道路向かいにある「えんむすばのひろば」。

クラウドファンディングで多くの方にご協力いただき境内の一部を地域に開いたこの場所。

ありがたいことに定期的にマルシェなどが行われています。


この場所にテントとテーブルが連なり、

大型キッチンカーの中で調理が行われます。


このキッチンカーがあるからできるんです。


大まかにメニューは二つ。


一つはまさに、

「浜焼きBBQプラン」です。




しかもこれは、事前予約ということだけあって、

・浜焼きBBQ食材

・佐島でとれた地魚刺身盛り

・佐島産サザエ

・地魚干物(かます、アジ)

・季節の三浦野菜岩塩ホイル焼き

などがついています!

BBQコンロや食器なども付属なので手ぶらで参加!?うれしい。


当日仕入れた食材で刺身や浜焼きを楽しめます。

まだ足りない、、もっと食べたい、、、

という方は追加で朝市でお魚を購入して焼いて食べることもできます!

オプションもあるようなので詳細は後程。


さらにもう一つのプランは、、、、

「海鮮丼プラン」

こちら、、、

三崎マグロは先についていて、

合わせて当日自分で選んで買ったお魚をその場で調理して

海鮮丼にしてくれるというのです!!


こちらは当日でも受け入れますが、

お席のご予約ということになるのでしょうか。


朝市のもの、

その場で食べられるのは、

本当にうれしい!


きっとたくさんの方の夢をかなえたうれしいイベントですね!


今後月に一回程度の開催予定ということですが、

まずは6月30日に開催されるということです。


お席はあまり多くありませんので、

お早めにご予約されるのをお勧めいたします。


ついでに持ち帰り用の魚もさばいてくれるのかもしれませんね。


楽しみが増えたでしょう!


参加される皆様は

ぜひお寺にもお参りくださいませ(._.)


ご予約はこちらより~~



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